野菜ジュースは意味ないの?食物繊維から見る野菜ジュースの有用性

野菜ジュースは意味ないの?食物繊維から見る野菜ジュースの有用性

 

野菜不足を補うために野菜ジュースを飲むという人も結構いるようですが、野菜ジュースはあくまでもジュースなので決して野菜の代わりにはなりえません。

 

そのため考えようによっては野菜ジュースは意味ないと言っても過言ではありません。もちろん、βカロテンなどの栄養素は豊富に含まれているのでたまに飲む程度であれば問題ありません

 

しかし野菜ジュースからは本来の野菜から取ることが出来るはずの食物繊維などは一切摂取することができません。また、野菜ジュースは味が甘くて美味しいですから糖分も多く含まれています。そのため特にダイエット中の場合は野菜ジュースは避けたほうがいいでしょう。

 

食物繊維がとれているとどんなメリットがあるの?

本来、野菜をしっかり噛んで食べるとによって食物繊維をとることができます。

 

食物繊維は摂取することによってホルモンが分泌されて、食欲が過剰に湧いてしまうのを抑えたり、代謝アップによるエネルギー消費を増やす効果などが得られるものになります。

 

また食物繊維を十分に摂っていると食事自体が少ない量だとしても満腹感を得られるようになるのでダイエットに最適です。

 

食物繊維を取ることで得られるメリット

  • 過剰な食欲を抑制する
  • 代謝アップによりエネルギー消費量を増やせる
  • 食事量が少なくても満腹感が得られる

 

食物繊維は野菜にはあるのに野菜ジュースには含まれていないの?

野菜には食物繊維が含まれていたとしても、野菜ジュースの場合はその製造過程で粉砕されてしまいます。
すると完全に食物繊維の配合がゼロになってしまうということではないにしても、食物繊維の量自体が限りなく減少し、加工によって本来の食物繊維から得られるべき効果が少なくなってしまいます。

 

スッキリ博士の総まとめ

もし野菜不足やダイエット目的で野菜ジュースを飲もうというのであれば辞めたほうがいいでしょう。残念ながら野菜ジュースを飲むことで痩せることはまず出来ないですし、野菜の代わりにもなりません。

 

できるだけ野菜は食べたほうがいいですが、それでも嫌いで十分食べられないという時は野菜ジュースを飲むくらいであればサプリメントなどで補うようにしたほうがよほど高い効果があります。

 

特に普段の食事で不足してしまいやすい水溶性食物繊維などが含まれているメタバリアSは1日分飲むだけでレタス3個分もの食物繊維が摂取できます。その他サラシアを始めとしたダイエットのサポートとなる成分も多数含まれるので最適なサプリとなるかと思います。

 

食物繊維が新配合されたメタバリアSの評価は?

 

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