市販の野菜ジュースは太る?添加物の恐ろしい影響とは

市販の野菜ジュースは太る?添加物の恐ろしい影響とは

 

 

市販の野菜ジュースを使って少しでも野菜不足な生活から脱却したいと考えている人もたくさんいると思います。

 

きっとあなたの身の回りにも「健康のために野菜ジュースを毎日飲むようにしている」という人がいるのではないでしょうか。もしかするとあなた自身がそうかもしれませんね。

 

でももし体に良いし野菜不足を少しでも緩和できるだろうと信頼しきって飲んでいた野菜ジュースが実は添加物が多かったりして飲んでいると太るなどの影響があったとしたらどうしますか?

 

恐ろしすぎてとても飲み続けることもできないのではないでしょうか。

 

もちろん市販の野菜ジュースでも品質が良いものもありますし、飲んで太ることがないように原材料のバランスなどを徹底的に管理して作られているものもあります。

 

しかしそれでも選ぶものによっては市販の野菜ジュースを飲むことで太る可能性も少なからずあるのが現実です。

 

 

市販の野菜ジュースにありがちな勘違いとは

 

 

市販の野菜ジュースといえばどの野菜ジュースを一番に思い浮かべるのか。

 

よく足を運んでいるコンビニやスーパーにもよるかもしれませんが、カゴメの野菜一日これ一本や野菜生活100、伊藤園の一日分の野菜などはもう鉄板の野菜ジュースといってもいいくらいどこでも売っていますよね。

 

これらの野菜ジュースが一概に悪いというわけではありませんが、1日に必要とされている野菜の栄養素350g分を全てこの野菜ジュースで補えるという印象を与えかねない表記には少し問題もあります。

 

というのも確かに製造の段階で1本を作るために350g分の野菜を使っていたとしても、350g分の野菜の栄養素をそのまま摂取できるというわけではないからです。

 

野菜をジュースにする製造過程で野菜の栄養素は多少なりとも失われるのは容易に想像できると思います。つまりそのまま350g分の野菜を食べたのと同じ栄養素を野菜ジュースだけで摂取できると思ってはいけないということです。

 

市販の野菜ジュースで太る可能性が高い理由

野菜の栄養素が十分に摂取できなかったとしても太るまではいかないのでは?と思われるかもしれません。

 

しかし、多くの野菜ジュースには太る可能性がある問題点も存在しています。

 

野菜ペーストは太る要因になりやすい

 

 

濃縮還元という言葉を聞いたことがあると思いますが、これは製造の際に野菜ペーストを使用して野菜の成分を水増しして作っているものになります。

 

その野菜ペース自体はどこから輸入されているものなのか?というと実はその大半がコストを下げるために中国からの輸入だったりすることもあります。

 

野菜ペーストを使用して製造される過程では加熱処理によってペーストを濃縮するというものがあるのですが、この加熱処理の部分で野菜に含まれるビタミンなどの栄養素が死滅して失われることになり、生き残るのは加熱処理にも耐性のある農薬だけになってしまいます。

 

そのため出来上がってくる野菜ジュースは一見すると美味しくて野菜っぽいような喉越しが得られるように感じても実は栄養素はほとんどなく人工的に作られた甘さと美味しさによってごまかされているところが大きいのです。

 

安い野菜ジュースは使用している野菜の質が悪い

 

 

100円以下で購入できるレベルの安い野菜ジュースの場合は野菜ジュースの製造元となる原材料の野菜自体の品質が悪いということもあります。

 

品質が悪い野菜とはどんな野菜のことを言うのか?というと、まずは使用している野菜が日本産ではないという問題点や、コスパばかりを重視するために農薬や化学薬品などをふんだんに用いて育てられた野菜などのことを言います。

 

当然ながらこのように野菜の品質が悪いと出来上がる野菜ジュースの品質も悪いものになりますので、味が美味しくても健康に悪いというケースがあります。

 

どこのメーカーがそのような野菜ジュースを出しているかというところまで名指しにはしませんが、現状では普通に買える市販の野菜ジュースでもそのようなものが存在しているので使うにしてもどれを選ぶかは慎重になって選ぶべきです。

 

果汁が太る原因になりやすい

 

 

野菜ジュースであってもジュースなので美味しさを作るために果汁を含めるようにしているものがほとんどです。

 

オレンジだったり、りんごだったりマンゴーだったり様々な種類の果汁が野菜ジュースにも含まれています。

 

確かに野菜だけで作ったとしても味が苦くなってしまったりして飲みにくいところがあるので、果汁を含めたほうが甘さや爽やかな風味などが演出できるのでメリットもあります。

 

しかし、実は果汁には砂糖以上に糖が含まれていたり、甘さが高カロリーの原因になってしまっていることなどもあります。

 

そのため「砂糖不使用」などと書かれていても、果汁が含まれているだけで普通のジュース同様に太る可能性が高いということです。

 

飲んでも太らない本当に体にいい野菜ジュースはごく一部

ここまで市販の野菜ジュースが太るリスクが大きいとされる理由についていくつかピックアップしてまとめてきました。

 

じゃあもう野菜ジュースと名のつくものは全部害悪で太る原因になってしまうのか?というと決してそうでもありません。

 

少ないながらも本当に健康によくて品質のいい原材料しか使っておらずに製造方法にまでしっかりとこだわって作られている野菜ジュースも存在しています。

 

私が愛用しているものの中ではキッコーマンが販売しているあらごし野菜ジュースというものについては野菜は常に国産で旬のものだけを使って特殊なあらごし製法で作られているので野菜の栄養素を損なうことなくそのままの状態で摂取できるようになっています。

 

少なくとも飲んで太ることはないですし、飲めば腸内環境の改善につながります。また、置き換えればダイエットも可能ですし、腸内環境が整うと代謝が上がるので結果的には何もしなくてもダイエット効果や便秘改善効果などを得られるようになっていきます。

 

本当にいい野菜ジュースを選びたい・・・と考えている場合は選んでまず失敗することがない野菜ジュースといえます。

 

キッコーマンのあらごし野菜ジュースのレビュー記事を見てみる

 

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